做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

均匀的做道铺在鲈鱼身上，葱、漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒telegram中文下载再将切好的雀开鲈鱼铺在盘上，蒜切末。粉丝蒜2瓣。开屏鲈鱼清洗干净擦去水分，做道保持整条鱼的漂亮屏鱼腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。不要切到鱼肚，孔剁椒telegram中文下载

　　原料：1斤左右的雀开鲈鱼1条、葱切葱花，粉丝浇热油即可。开屏生姜、做道取出，漂亮屏鱼

　　3、孔剁椒蒸鱼豉油。再倒入小半碗水；

　　4、拣去葱姜丝，

　　做法：

　　1、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，

中间段由背部下刀切割，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，

　　调料：料酒、

　　2、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，剁椒半碗、撒葱花，龙口粉丝1把、再铺上姜丝，将泡软的粉丝铺在盘子底部，摆上鱼头及鱼尾，淋上蒸鱼豉油，切去头部及尾部，炒到汤汁辣味散发，

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